Expériences culinaires

Je continue mes expériences culinaires, parfois aux limites de l'extreme (mais pour l'instant je n'ai jamais encore été malade ! Quelques fois je perds l'usage de ma bouche et de ma langue pour quelques heures mais rien de plus grave que ca !!)

La je suis toujours dans mon trip dessert. Faut dire que juste à coté de chez moi il y a une petite vieille qui vend plein de desserts aux couleurs et aux formes plus improbables les unes que les autres, c'est dur de résister !

Le premier truc est tres bon (malgré la couleur bleue.. surprenante) c'est encore une fois à base de riz et c'est enroulé dans une feuille de bambou. Donc non seulement c'est joli mais en plus ca donne un petit gout génial !



Le deuxième est plus..spécial !
Bon en meme temps c'est ma faute je l'ai acheté au supermarché. Tout le monde me disait qu'il fallait que je goute le Pandan Kaya (rien que le nom est super !) mais je n'en trouvais nulle part. Du coup quand j'en ai vu au Fair Price (faudra que je vous fasse un article sur ca aussi, faire les courses n'a jamais été aussi intrigant et tentant !) j'ai sauté sur l'occas.
C'est un mélange de lait de coco, d'oeufs et de feuilles de pandan (je sais ce que c'est en francais.. je ne sais pas ce que c'est tout court d'ailleurs !). C'est pas mauvais mais c'est un peu écoeurant !!

Temple Hindou

L'autre jour je vous ai parlé de Little India mais je ne vous ai pas montré les photos du temple.
Pourtant ca vaut le détour !



Je n'y connais rien à l'hindouisme donc j'aurais du mal à vous faire plus de commentaires que ca. Je crois que les differents personnages sont des dieux (j'ai reconnu Ganesh sur un autre pan de mur) mais c'est tout ce que je peux vous dire !
En tous cas c'est plutot sympa : plein de couleurs, des gosses qui courent partout,.. On dirait vraiment pas un lieu de prière et pourtant si, y'a bien des gens assis au milieu qui prient.

Durian in Singapour

Cet article est une spéciale dédicace à Maman dont je connais l'amour des durians.

Mais qu'est ce que c'est que les durians ?
Et ben vous pouvez vous estimer heureux si vous ne connaissez pas !!

Le durian est un fruit, comestible et tres consommé en asie du sud est (ca tombe bien on est en plein dedans !) qui à la particularité de puer !!



Oui je pourrais ne pas jouer à l'occidentale peu ouverte d'esprit et dire que ca a une "odeur particulière" mais non non je vous jure ca pue !!

A tel point d'ailleurs qu'il est interdit d'en emmener dans la plupart des lieux publics à Singapour (exemple avec la photo dans le bus) et qu'il est tres facile de repérer les vendeurs de fruits et légumes rien qu'à l'odeur !!



Pour ce qui est du gout vous m'excuserez mais je n'ai pas gouté. Mon ami Wiki décrit ca comme "un camembert cru à point avec des nuances d'ananas et d'ail".
Etonnant que ca ne me donne pas envie de gouter !
Bon ils font aussi des gateaux au durian, si j'ai le courage avant de repartir en France je ne dis pas que je ne tenterais pas..


ps : piquet de grève levé !!!

*****EN GREVE*****

(c'est pas vraiment couleur locale mais tant pis !!)

Si vous voulez plus de photos, d'infos, etc sur Singapour et ben il va falloir vous déplacer !! Apres tout il ne vous en coutera que 1200 euros...

Manifestement laisser 3 mots de commentaires de temps en temps consitue un effort trop surhumain. Donc tant pis...

Moi franchement j'ai du mal à trouver la motivation pour aller faire des photos, les retoucher, les recadrer, chercher des infos pour faire quelque chose d'un peu intelligent, et ecrire des textes le moins pourris possible quand ca ne semble interresser personne.

Desolée pour ceux qui m'ont effectivement laissé des messages....

Dessert... coloré

Mon dessert de ce soir !! Il a un physique plutot agréable non ??


Ne me demandez pas ce que c'est, je n'en ai pas la moindre idée (mais si je devais me mouiller je pencherais pour quelque chose a base de riz).

Franchement c'etait moins mauvais que ca en avait l'air !
Et puis surtout gros avantage, ca tient au ventre !..


ps: oui je suis sure que c'était un truc a manger et que ce n'était pas une gomme ou un autre truc du genre !!

Travail, Famille, Patrie

Les maitres mots du gouvernement singapourien : travail, famille, patrie.

La semaine dernière c'etait la fête de la famille et cette semaine si j'ai bien compris c'est la fête de la Nation (quant à la fête du travail, c'est tous les jours !!).



Du coup ce n'est pas vraiment étonnant de trouver une Rue Pétain dans le quartier indien (j'ai evidemment communiqué cette information a Monsieur Claverie dans les plus brefs délais.. enfin autant que faire ce peu avec cette Poste qui doit trimballer le courrier en calèche, je ne vois pas d'autre explication, il n'y a a ma connaissance AUCUN avion qui mette plus de trois semaines pour faire Singapour-Bordeaux).
En réalité il parait que cela "témoigne du souvenir des régiments indiens de l'armée britannique". (je suis nulle en histoire, j'ai honte, je ne comprends pas ce que veut dire cette phrase !!)



Desolée la photo n'est pas de moi mais je n'ai pas trouvé la rue.
(je ne trouve pas non plus le Merlion qui est censé etre posé au milieu d'une place immense ! Un lion-sirène qui crache de l'eau ca doit etre dur à planquer quand meme !! je suis pas tres degourdie faut croire...)

La vidéo qui fait peur

Dans toutes les stations de métro y'a une TV qui annonce quand le prochain train va arriver. Elle a l'air innocente et sympathique comme ca (des fois elle passe meme des bandes annonces de films) mais en fait pas dutout, elle fait super peur !

Parce que à rythme régulier elle diffuse des vidéos pour apprendre aux gens comment lutter contre le terrorisme.
Y'en a une c'est gens qui sont tranquillement dans le métro. Ensuite on voit un mec sortir du wagon en laissant son sac dans le métro. Les autres passagers ne voient rien. Et en sortant du métro il fait quelques metres, il prends son telephone, il appuie sur un bouton. Et à ce moment là le metro qui entrait dans un tunnel explose (tres jolie explosion d'ailleurs, les mecs des effets speciaux sont des artistes)!!

L'autre est encore pire, elle enumère tous les attentats qu'il y a eu dans les transports en commun (Madrid, Londres, etc) et elle montre les trains dechiquetés et les corps des gens.

NB : ca ne les gène pas de montrer comme ca des corps ensanglantés à tous les gosses qui passent par la mais par contre Harry Potter c'est interdit aux moins de 16 ans...

Moi ca me fait flipper !! C'est fait d'une manière hyper stressante et oppressante.

J'ai trouvé quelques vidéos sur internet mais on voit pas grand chose; je vous met quand meme les liens si vous voulez aller voir :
là et là

Bénabar

Bon c'est un peu hors sujet mais je pense que ca mérite tout de meme d'etre mentionné !

Affiche officielle :



Réservez votre 29 mars : concert à Bordeaux !!!!!!!

Et Papa, Maman et Lorraine ca serait impeccable si vous pouvier vous arranger pour venir apres que l'album soit sorti, histoire de me l'amener !

Underpass/overpass (et j'en passe)

Super jeux de mot dans le titre, vous m'excuserez je n'ai pas beaucoup dormi et j'ai beaucoup marché...

Autant les jus de fruits font le charme de Singapour, autant les underpass et overpass pas dutout !!
Je vous explique : Singapour est une des villes du monde dans laquelle il y a le moins d'ambouteillage.
Et un de leur secret (hormis le prix des voitures.. pour exemple, une micra qui coute 10.000 euros en France, coute 34.000 euros à Singapour, alors qu'elle doit etre fabriquée dans le coin !!) c'est qu'il n'y a presque pas de passages pour pietons. Sur les grandes avenues, y'en a un tous les kilometres (et encore..).
Du coup a la place ils mettent des underpass (sous-terrains) et des overpass (passerelles).
Mais c'est épuisant, tu passe ton temps a monter et à descendre, tu sais pas ou trouver les entrées et les sorties (parce que c'est moche donc ils les planquent), tu vois le panneau (comme sur la photo) mais l'entrée du truc est planquée au fond d'un centre commercial, derriere les toilettes.

Juice

Un des grands charmes de Singapour c'est les jus de fruits !
Franchement depuis que je suis arrivée je n'ai pas du boire une seule fois du coca !
Tu peux avoir tous les jus que tu veux (gros coup de coeur pour le jus d'ananas et en plus ca brule les graisses !!!) pour 2 dollars (ca fait 1 euros).

Du coup le matin, jus d'orange pour reveiller, a midi jus pour le dejeuner et au gouter, plutot que de manger des merdes, jus !! (bon en vrai je fais pas ca tous les jours, mais je pourrais si je voulais !)

Démonstration avec ce petit jus de citron vert (lime juice) hier au gouter sur Orchard Road.
Pour me consoler de ne pas trouver de jolies chaussures ouvertes ! Les tongues j'ai deja dit JAMAIS, je ne changerais pas d'avis. Et je ne trouve pas de spartiates...

Les chinois à la piscine

J'adore aller à la piscine, deja parce que c'est agréable avec la température exterieure d'aller barboter (et que ca me donne l'illusion de faire beaucoup de sport) mais aussi parce que c'est un vrai cirque ! Y'a jamais grand monde mais les chinois à la piscine ils ont pas besoin d'etre nombreux pour faire le spectacle.

A priori ils ne peuvent pas se la jouer classique et décontracté.

Deja ils portent des maillots de bains super etranges, genre combinaisons/pyjamas, tres.. moche !

Et puis alors l'entrée dans l'eau c'est tout un cirque, ca met au moins 10 minutes : il faut se doucher, faire des etirements (les bras, les jambes, petites ondulations du bassin, petits sauts sur place,..), s'assoir au bord de la piscine et faire des vagues avec les jambes, descendre TRES lentement dans l'eau et faire mumuse avec ses bras (et eclabousser tout le monde), et enfin on nage !

Enfin nager et un grand mot, on fait beaucoup de vagues, on eclabousse beaucoup et on a les fesses en l'air mais au final on va pas bien vite !!

Et puis à chaque fois qu'on arrive à une extremité de la piscine on crache (avec un bruit immonde que seuls les chinois savent faire !!).

Et evidemment quand on ressort avec 3 longueurs on refait le meme cirque !!

Soirée de l'ambassadeur (sans Ferrero Rochers)

Hier soir inauguration d'une exposition au Singapore Arts Museum (SAM pour les intimes) en présence de Monsieur l'Ambassadeur et du Ministre singapourien de l'information, la communication et les arts et aussi Ministre de l'education.

L'invitation :


Officiellement j'etais "on duty" mais ca ne m'a quand meme pas empeché d'aller faire un tour du coté du buffet.

Et c'est à ce moment là que j'ai fait LA découverte de la soirée ! Le truc qui a changé ma vie !!
J'ai pas de photos mais c'est tout con, je vais vous expliquer (bon je sens que les habitués des soirées mondaines vont se foutre de moi mais bon..) : c'est un petit clip que tu accroche aux assiettes et ca fait porte verre !!! Plus besoin de galerer quand il faut serrer la main à quelqu'un et qui tu as l'assiette dans une main et le verre dans l'autre (oui ca sent le vécu !), tu as ton verre accroché a ton assiette ! Vive la technologie !

Petite photo de la cour dans laquelle ca se passait. la c'est de jour, mais de nuit avec les lumières et les fontaines c'etait trop beau !!

Petite dédicace

Je ne pense pas qu'il soit necessaire de préciser à qui ce message s'adresse !...

Apres les petites caissières, un magasin tout entier à ton (quasi)nom !!
Et en plus regardes ce qu'il vend.... des chaussures et des sacs !!!!!!!!!!!! (moi je dis que ca ne peut pas etre un hasard, y'a forcement un sens caché à tout cela..)

Low crime doesn't mean no crime

Peut etre le truc le plus photographié de Singapour (en meme temps faut avouer qu'il y en a partout...), je me plie donc à la tradition !!

Et pendant ce temps là...

Pendant que je fais des achats intelligents, devinez ce que font ces gens ????


...
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Et oui c'est bien ce à quoi ca ressemble : Ils font la queue pour.. les soldes de chez Mango !

Faut etre fou quand meme !
Soit en France c'est un des mes magasins préférés, si ce n'est mon magasin préféré (c'est surement ca qui les a motivés !), mais de là à faire la queue pour faire les soldes je ne suis pas sure quand meme !! Surtout que ca restera quoiqu'il arrive plus cher que la plupart des magasins ici et pas forcément plus beau..

Enfin ca se confirme, Singapour est un temple du shopping !!!

Bysi

Ca y est apres avoir bavé chez TopShop (trop beau mais quand meme bien cher !!) et fantasmé chez WhareHouse (coup de foudre pour un collier totalement improbable ! je ne sais toujours pas comment j'ai fait mais j'ai resisté.. jusqu'à la prochaine fois en tout cas !), j'ai enfin trouvé un magasin à la fois BEAU et PAS CHER !!!!

Demonstration avec cette fort jolie (vous en conviendrez !!) robe qui m'a coutée 35 euros et qui ressemble vraiment à une robe de grande marque (la qualité itou !).
Et qui devrait tout à fait faire l'affaire pour la soirée de l'ambassadeur vendredi soir (en tant que rédactrice du discous -oui je me la pète, et alors ???- je me dois d'etre bien habillée).
Bon j'aurais bien voulu faire le mannequin pour vous mais j'ai pas de glace de plein pied ! Mais vous pouvez le croire sur parole.. ca le fait !! (bon elle est un brin trop courte mais de c'est ma faute aussi, j'ai qu'à pas avoir de si longues jambes !...).


J'ai vérifié pour vous malheureusement ce magasin ne se trouve qu'à Singapour, en Indonésie et aux Philippines. Je vous met quand meme l'adresse internet : www.bysi.com

Pas de panique je ne suis pas en train de transformer ce blog en blog de mode.
Si vous voulez un vraiment bon blog de mode c'est par là : www.carolinedaily.com

Les chauffeurs de bus ne sont pas mes amis

Les chauffeurs de bus singapouriens sont des grand malades !!
Deja rien que pour arreter le bus histoire de pouvoir monter dedans c'est un vrai challenge : ils arrivent au niveau de l'arret à pleine vitesse et il faut avoir de sacrés reflexes pour lever le bras à temps !
Alors quand en plus l'arret de bus est apres un virage (comme le mien le matin, moment de la journée ou mes reflexes sont bien evidemment au top de leurs capacités...) faut vraiment etre concentrée sur la route pour avoir une chance d'arreter le bus-fou !
Et puis ils ont aucun scrupule, tu leve le bras trop tard, ils s'arretent pas !!

Et puis une fois dedans ca ne s'arrange pas ! Enfin si, si tu as une place assise ca va à peu pres (sauf que tu fais un peu du rentre dedans à ton voisin.. c'est figuré comme expression hein ?!) mais alors quand tu es debout c'est atroce !
Ce matin, perchée sur mes chaussures chéries (et leurs talons immenses) j'ai bien falli y laisser la vie ! Finalement ne n'y ai laissé que ma dignité mais il s'en est fallu de peu !
Contrairement a moi le chauffeur etait bien reveillé et manifestement il se faisait un remake perso (et local) des 24h du Mans.
Moi j'etais accrochée a la barre avec les deux bras (j'en aurais eu un troisieme je m'en serrais servie sans hésiter), et je faisait joyeusement le tour de la barre au rythme des coups de volant de monsieur !!
Ah ben ca m'a reveillé ! Surtout quand je me suis retrouvée écrasée contre la vitre quand j'ai pris le risque de la lacher la barre 3 secondes pour appuyer sur le bouton pour que Monsieur s'arrete !!

Je vous ai fait la version romancée mais ca se résume en UNE phrase : je hais les chauffeurs de bus singapouriens !!


Pour la photo je vous avait pris un bus qui fait bar (la SNCF n'a rien inventé) mais les photos ont disparu avec mon appareil photo ! Si un jour je reprends ce bus, je les referais (mais celles la etaient particulierement bonne sparce qu'il y avait un chinois endormi sur le bar !!!).

Petite revue de presse bien sympathique

Je pense qu’il faut que je vous fasse part de quelques unes des dépêches AFP que j’ai reçu ce matin. (Non rien qui concerne nos amis irlandais, j’ai opté pour le black out total !!)
Bon comme je suis sympa je vous les traduit mais bon, je sais pas si c’est mérité (yen a qui ont besoin de travailler leur anglais ici !!).

Cas de Chikungunya à Farrer Road :
Une femme expatriée vivant à Farrer Road (à 100m de l’Ambassade quoi !!) a développé ce week-end les symptômes du chikungunya. D’après l’enquête sanitaire en cours elle aurait contracté le virus à Singapour. Elle est en ce moment encore à l’hôpital. Cet incident amène le nombre de cas de chikungunya à Singapour à 24 depuis le début de l’année.

Tout va bien, je vais bien….
Avec mon bol je serai le numéro 25 !!… Plus de pitié pour les moustiques, dorénavant ça sera à la guerre comme à la guerre !
(et le pire c’est que à part cette dépêche AFP je n’ai RIEN vu dans la presse ou même si Internet).


Le singapourien fétichiste des aisselles condamné à 14 ans de prison et 18 coups de canne.
Un singapourien qui avait pour fétichisme de renifler les aisselles des femmes à été condamné à 14 ans de prison et 18 coups de canne.
L’homme, reconnu par les médecins comme mentalement attardé, avait l’habitude de toucher et renifler les femmes dans les ascenseurs, et particulièrement leurs aisselles. 23 femmes ont porté plainte contre lui.

Bon alors là encore y’a que les singapouriens pour faire un truc pareil (les coups de canne je veux dire, pas les aisselles !) !!
Le pauvre type est un handicapé avec manifestement un sérieux problème de comportement et tout ce qu’ils trouvent à faire eux c’est lui taper dessus et le foutre en prison !
Pour ceux qui s’étonneraient des coups de canne (au début ça surprend et puis ensuite on découvre que ça ne concerne pas les femmes donc on respire !!) je précise que la loi singapourienne prévoit, comme condamnation pour plus de 30 infractions, des coups de canne.
Alors c’est très bien fait leur truc. La loi précise la taille de la canne, le nombre de coups (avec un maximum de 24), qu’un médecin doit être présent, que les hommes au dessus de 50 ans (et les femmes) ne sont pas concernés, de même que les condamnés a mort, etc.

Evidemment loin de moi toute intention de juger, je ne fait qu’exposer des faits, écris noirs sur blancs sur le Code pénal !!

Iles

Ah ben en fait je suis peut etre de mauvaise foi, je crois que j'ai trouvé les iles !!
M'enfin quand meme c'etait pas flagrant !
Surtout que ca je pense que c'est Sentosa, et Sentosa c'est pas une vraie ile, c'est un parc d'attraction géant !

Mount Faber

Aujourd'hui, malgré la chaleur, j'ai decidé de me lancer dans une exploration du Mount Faber qui est, selon mon ami le Guide du Routard (qui n'est pas a jour et qui m'a fait me perdre une fois de plus !!!), "une grosse colline du haut de laquelle on embrasse toute la ville, le port et les iles".

1ere étape : Pour monter télépheriques (j'adore !!).


2eme etape : embrasser la ville (ca c'est fait), le port (c'est fait aussi) et les iles (ca c'est plus enigmatique, perso j'ai vu beaucoup de trucs en aciers mais pas d'ile !!)


3eme etape : tomber nez à nez avec une miniature du Merlion (je vous en parlerais quand je serais allé le voir en vrai, c'est la mascotte de Singapour) et se prendre en photo avec une image de lui.


Faut vraiment ne pas avoir d'amis pour s'auto-prendre en photo avec le portrait d'un lion-sirène !! (mais au moins comme ca vous voyez que je ne dépéris pas ! quoique là, ni maquillée ni coiffée et en sueur c'est pas flagrant !..)

4ème etape : redescendre. Et ca c'etait le mieux !! Un petit pont au milieu de la jungle ! Trop beau ! Bon j'etais totalement toute seule et donc j'avais un peu la trouille de tomber sur un serpent ou sur un singe mais je dois dire que tous ces bruits et ces odeurs jusque là inconnus de moi c'etait génial !! (et tout ca à 500m du plus grand port du monde)


ps: admirez la qualité des photos de mon nouvel appareil.. dites que c'est les plus belles que vous avez vu de toutes votre vie !!! dites le ca me fera du bien !!! dites qu'il a l'air de couter au moins 300 euros !!!